La alianza promueve prácticas sustentables para ahorrar agua, reducir costos y fortalecer la rentabilidad del trigo, un modelo con potencial para el noroeste de México
DEBATE
Ante la creciente presión que ejercen la escasez de agua, las altas temperaturas y el incremento en los costos de producción, el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMyT) y Grupo Trimex consolidaron una alianza estratégica para fortalecer la competitividad y resiliencia de la producción de trigo en Sonora, uno de los estados clave para este cultivo en México.
Prácticas sustentables
La iniciativa se desarrolla en el Valle del Yaqui, considerado uno de los principales polos trigueros del país, donde investigadores, industria y productores trabajan de manera conjunta para acelerar la adopción de prácticas agrícolas sustentables que permitan mantener la productividad en un entorno climático cada vez más desafiante.
El proyecto busca impulsar la innovación mediante investigación aplicada, capacitación y acompañamiento técnico permanente durante el ciclo agrícola. Entre las tecnologías y prácticas promovidas destacan la agricultura de conservación, la fertilización integral, la fertilización en banda, la mínima labranza, el monitoreo de humedad del suelo y un manejo más eficiente del agua de riego.
De acuerdo con Roberto Miramontes, jefe de Compras de Trigo de Grupo Trimex, la agricultura enfrenta retos que obligan a transformar la forma de producir.
Buscamos acercar conocimiento, tecnología y mejores prácticas a nuestros productores para ayudarlos a ser más resilientes frente a la escasez de agua, el cambio climático y el aumento de los costos de producción”, señaló.
Para el coordinador técnico del Hub Pacífico Norte del CIMMyT, Nehemías Buitimea, el contexto actual exige decisiones sustentadas en información y no únicamente en la experiencia acumulada.
Explicó que las condiciones climáticas ya no son las mismas que hace dos o tres décadas, por lo que el acompañamiento técnico permite a los agricultores producir con mayor eficiencia, reducir riesgos y aprovechar mejor sus recursos.
Los primeros resultados comienzan a observarse en las parcelas participantes. Productores que anteriormente definían sus calendarios de riego y fertilización con base en fechas tradicionales ahora utilizan información de campo para determinar cuándo regar y cuánto fertilizante aplicar, con el objetivo de reducir desperdicios y mejorar la eficiencia.
Aunque el proyecto se desarrolla en Sonora, la experiencia adquiere especial relevancia para estados agrícolas como Sinaloa, donde la variabilidad climática, la presión sobre los distritos de riego y el aumento de los costos de los insumos también obligan a transitar hacia sistemas de producción más eficientes y sostenibles.
Los desafíos que enfrenta hoy la agricultura nos obligan a hacer las cosas de manera diferente. La sustentabilidad no es solamente una meta ambiental. Es una forma de asegurar que los productores puedan seguir siendo rentables, que la industria cuente con trigo de calidad”, apuntó Miramontes.
ENLACE: Alianza entre CIMMyT y Grupo Trimex impulsa un trigo más resiliente en Sonora
