El apetecible dorado, o mahi mahi, una de las tradicionales especies para el Torneo Big Fish Mazatlán 2024 que se realizará del 15 al 17 de noviembre en la mundialista Marina Mazatlán
BIG FISH
Un verdadero trofeo para muchos pescadores es la pesca deportiva del dorado(Coryphaena hippurus), también conocido como mahi mahi o lampuga, y cuya especie está circunscrita en el Torneo Big Fish Mazatlán 2024, programado para celebrarse del 15 al 17 de noviembre. Este pez, con su vibrante color amarillo y verde, no solo es atractivo visualmente, sino que también es conocido por su lucha emocionante al ser capturado.
Los dorados son peces pelágicos que habitan en aguas cálidas y muy populares en diversas regiones del mundo, especialmente en el Caribe y el Pacífico. Su dieta variada y su comportamiento agresivo los convierten en un desafío emocionante para los pescadores deportivos.
Además de la adrenalina de la captura, el dorado es valorado por su carne deliciosa y firme, dos rasgos que lo hace ideal para una variedad de preparaciones culinarias. Las técnicas de pesca suelen incluir el uso de señuelos brillantes o cebo vivo, y su presencia suele indicar zonas ricas en biodiversidad marina.
“Cada captura de un dorado es una experiencia única que convierte esta actividad en una aventura memorable para quienes buscan conectar con la naturaleza y disfrutar de la emoción del mar”.
¿Cuál es la velocidad del pez dorado?
El mahi mahi, o dorado, conocido por su velocidad y agilidad en el agua, puede alcanzar velocidades de hasta 57 km/h (aproximadamente 35 mph). Esta velocidad, combinada con su comportamiento acrobático y su fuerza, lo convierte en un oponente emocionante para los pescadores deportivos. Su rapidez no solo les ayuda a evadir depredadores, sino que también les permite perseguir su presa con gran eficacia.
“La especie está circunscrita en el Torneo Big Fish Mazatlán 2024, cuya edición 22 se efectuará del 15 al 17 de noviembre desde la mundialista Marina Mazatlán”.
¿Cuál es su alimentación?
Los mahi mahi, o dorados, tienen una dieta variada que incluye:
- Peces pequeños: Como sardinas y anchoas
- Crustáceos: Camarones y cangrejos
- Calamares: Son una parte importante de su alimentación
- Zooplancton: En las etapas más jóvenes de su vida, se alimentan de plancton
- Su dieta puede variar según la disponibilidad de presas en su hábitat, y son conocidos por ser depredadores agresivos que persiguen y capturan a sus presas con rapidez y eficiencia
¿Por qué es tan codiciado este pez?
- El mahi mahi, o dorado, es altamente codiciado por varias razones:
- Sabor: Su carne es firme, sabrosa y versátil en la cocina, factor que lo hace ideal para una variedad de preparaciones, desde a la parrilla hasta en ceviches.
- Lucha emocionante: Al ser un pez rápido y acrobático, ofrece una experiencia emocionante para los pescadores deportivos. Su capacidad para saltar y luchar hace que cada captura sea un desafío.
- Atractivo visual: Su vibrante color amarillo y verde lo convierte en un pez visualmente impresionante, que hace aumentar su atractivo tanto en el agua como en la mesa.
- Sostenibilidad: En muchas regiones, el dorado es considerado una opción sostenible.
- Tamaño: Los mahi mahi pueden crecer bastante al alcanzar tamaños de hasta 15.30 libras (y en ocasiones más).
