Hasta el mes de noviembre alcanza casi las 70 toneladas: Castro Casío
Santiago García C.
Hermosillo, Sonora.- La producción acuícola en Sonora hasta el mes de noviembre del presente año ha alcanzado una cosecha de casi 70 mil toneladas de camarón, cerca de superar las 93 mil 200 toneladas de 2024, informó Miguel Ángel Castro Cosío.
El director del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (COSAES), señaló que esta especie producida en al entidad, se mantiene entre los mejores del mundo por su calidad y manejo sanitario.
El peso de cada crustáceo ha alcanzado hasta 42 gramos en el primer ciclo y alrededor de 15 gramos en el segundo, tamaños que confirman el buen desarrollo biológico del crustáceo y auguran cosechas favorables para los productores sonorenses.
En el primer ciclo productivo, se sembraron 29 mil 504 hectáreas en 142 Unidades de Producción Acuícola (UPAs), y en el segundo ciclo se atienden tres mil 221 hectáreas, en los municipios de Huatabampo, Etchojoa, Benito Juárez y otras regiones productoras.
Para verificar el buen desarrollo del crustáceo de granja, el Cosaes realiza muestreos quincenales, revisión de parámetros productivos, además del monitoreo de estanques y fauna silvestre para prevenir enfermedades que pudieran afectar al sector, lo cual ha permitido mantener un excelente control sanitario durante el ciclo 2025.
