Considerado el “oro rosado” en la zona del Golfo de Santa Clara, es una pesquería que siempre es esperada por los lugareños
Víctor Cubillas / TRIBUNA DE SAN LUIS
El camarón es una especie marina muy apreciada en la región Noroeste del país, históricamente ha sido una de las mayores contribuciones económicas para los pobladores del Golfo de Santa Clara.
El delegado de dicha comunidad de Sonora, Humberto Gallardo habló de la importancia que tiene el crustáceo en el poblado, ya que muchos lo consideran la pesquería más importante de la región.
“El camarón representa, para la comunidad, principalmente trabajo, estamos hablando que por lo menos les da trabajo a 2 mil personas, entre pescadores, personas que los limpian, empacadores, distribuidores, etcétera; es la temporada que dura más, seis meses aproximadamente, de octubre a marzo, ya que, al llegar la curvina, entra en veda”.
En la industria del camarón, trabajan familias completas, ya que, el padre y/o el hermano lo pesca, mientras que el resto de la familia trabaja en la limpieza del producto.
Además, las mujeres que laboran en las cuatro plantas maquiladoras que tratan el producto instaladas en el Golfo, también son parte de la cadena productiva que genera el camarón.
Agregó que el camarón, es el equivalente a la agricultura en el valle de San Luis, es la temporada más fuerte, por eso es la más esperada por todos los habitantes del poblado.
“Por eso digo, que el camarón es la pesquería más importante que tenemos en el Golfo, antes era la aguamala, pero, ya van dos años en que no hay ese producto, por lo que el camarón lo superó, es una derrama muy importante la que genera”.
Retos económicos
El camarón también atraviesa por varios problemas, desde hace por lo menos diez años, entre el embargo comercial que impuso Estados Unidos al producto, pasando por los bajos precios, han mermado la actividad.
En los últimos años, la baja de los precios de los productos marinos ha golpeado seriamente la economía del poblado, y el camarón no es la excepción.
En estos momentos, el precio del kilo del crustáceo se encuentra en 230 pesos, cuando hace dos años alcanzó los 370 pesos.
Recordó que, el año pasado, había buenos números en cuanto a producción, pero el precio fue el problema, ya que no llegó ni a los 300 pesos.
“Antes, venían las cooperativas, compraban todo el producto y lo pagaban a buen precio, no había problema; todavía, cuando no había precio, pero sí producción, no había tanto problema, sales adelante, pero ahora, es diferente”.
Otro detalle son los costos de los insumos, ya que, los pescadores tienen que poner 4 mil 500 pesos a 5 mil pesos de gasolina diarios, para poder salir a pescar, además, tienen que costear la comida de los tripulantes, además de sus sueldos.
