Este es el momento de dejarte conquistar por los legendarios dogos estilo Sonora
Tahiry Zambrano Rodríguez / LUZ NOTICIAS
Mazatlán ya es hogar de uno de los antojos más famosos, los “Dogos Yaquilandia”, originarios del poblado de Chinal, en Obregón, Sonora, y preparados con la receta 100 por ciento tradicional que ha conquistado a locales y visitantes en su lugar de origen.
Este hot dog jumbo se distingue por su pan de gran tamaño y una jugosa salchicha forrada con tocino, coronada con tomate fresco y bañada a tu elección con crema o mayonesa, un toque de mostaza y la inconfundible salsa tipo huichol que le da ese sabor característico.
En su nuevo local, ubicado en la calle Río Ébora, en la colonia Independencia, los comensales pueden personalizar su dogo con una amplia variedad de toppings, desde salsas y aderezos hasta guacamole recién preparado, garantizando que cada bocado sea único.
Y para quienes buscan la experiencia auténtica al estilo Obregón, Sonora, el secreto está en su topping especial: una mezcla de salchicha, pepino y champiñón finamente picados, bañados en salsa de soya. Este toque es el que le otorga el verdadero sello sonorense que distingue a los “Dogos Yaquilandia”.
Lo que realmente llama la atención es su extenso menú, pensado para todos los gustos y antojos:
- Dogo Yaquilandia: pan casero con salchicha Rosarito forrada de tocino – $55 pesos.
- Chipilón: pan casero con queso selecto gratinado por dentro y salchicha forrada de tocino – $70 pesos.
- Yaki Especial: pan casero con salchicha de pavo rellena de queso, envuelta en jamón y forrada de tocino – $80 pesos.
- Dogo Malayón: pan casero con salchicha de pavo rellena de queso, envuelta en jamón y forrada de tocino, montada sobre una costra de queso selecto- $85 pesos.
- Apachuchi: pan casero con salchicha Rosarito rellena de queso americano dentro de una salchicha para asar, forrada con tocino – $90 pesos.
- Chiliyaki: pan casero con salchicha de pavo rellena de queso, envuelta en jamón, dentro de un chile tatemado y desvenado, forrado en tocino – $100 pesos.
Además, ofrecen botanas para acompañar:
- Bichicoris: salchicha Rosarito envuelta en tocino – $20 pesos.
- Buquis: chile caribe relleno de queso, envuelto en tocino – $20 pesos.
- Papas Chinaleñas: botes de papas a la francesa – $50 pesos.
- Winnie Bots: botes de salchicha roja tipo estadio – $60 pesos.
- Bichipapas: papas Chinaleñas con dos salchichas bichicoris picadas – $65 pesos.
La llegada de los “Dogos Yaquilandia” al puerto promete convertirse en un nuevo clásico mazatleco para los amantes de la comida callejera, ya que su propuesta combina el auténtico sabor sonorense con porciones generosas que, según los clientes, “con uno basta para quedar satisfecho”.
Para quienes prefieren disfrutarlo en casa, cuentan con servicio a domicilio al número 6699-20-7338. Así que, si quieres probar un pedazo de Sonora sin salir de Mazatlán, este es el momento de dejarte conquistar por los legendarios dogos que han hecho historia en Obregón.
ENLACE: Llegan a Mazatlán los auténticos “Dogos Yaquilandia”, tradición de Obregón, Sonora | Luz Noticias
