Según la FAO, México es el cuarto exportador de esa variedad en el mundo, solo por debajo de Israel, Estados Unidos, y Jordania
Víctor Cubillas / TRIBUNA DE SAN LUIS
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) 2023, dio a conocer las cifras de producción mundial de dátil en os que destaca México y por ende, San Luis Río Colorado, ya que se encuentran entre los principales países exportadores, pero de acuerdo al valor de sus exportaciones por tonelada de dátil y que a la vez, también son productores del mismo.
El investigador de la Universidad Estatal de Sonora (UES) Ricardo Salomón Torres, informó que los números refleja no necesariamente el país que mayor exporta dátiles, si no, más bien, el precio promedio más alto en dólares de cada tonelada de dátil exportada.
“Vemos que el valor más alto de las exportaciones para los primeros cinco países, corresponden a Israel, Estados Unidos, Jordania, México y Palestina, los cuales se caracterizan por exportar mayormente el Dátil Mejhoul”.
Agregó que, para el caso de México, es interesante que a pesar de que no produce al nivel como lo hace Egipto, Arabia Saudita, Argelia e Irán (los cuales producen más de un millón de toneladas de dátil anualmente cada uno), el valor de cada tonelada exportada es superior al de esos países. Esto puede ser debido al alto consumo interno y que sus exportaciones datileras son de otras variedades, mientras que, en México, solo se exporta dátil Mejhoul.
Según los números de la FAO, México consiguió 3 mil 547 toneladas de dátil de exportación, siendo el cuarto lugar a nivel mundial, detrás de Israel (8 mil 493), Estados Unidos (5 mil 676) y Jordania (5 mil 148).
Sin embargo, para los próximos años, todo cambiará debido al alto interés en producir dátil Mejhoul en países como Egipto y Marruecos.
Aclaró que la FAO reporta valores promedio y que en algunos casos valores calculados o estimados.
Esto es debido a que sabemos que actualmente el rango de precios por tonelada de las empresas mexicanas exportadoras de dátil, ronda entre los 5 mil y 8 mil dólares.
