EL FINANCIERO
En el Pueblo Mágico de Ures, el Gobierno del Estado celebró el Día Estatal del Bacanora en el marco del Festival de Pueblos Mágicos del Golfo de California.
Con este evento, la Secretaría de Economía y Turismo busca rendir homenaje a esta bebida ancestral, destacándola no solo como un símbolo de identidad local, sino también como una oportunidad económica y turística para la región.
El objetivo principal de esta conmemoración es resaltar el valor cultural, económico y turístico del bacanora, una bebida artesanal que ha sido producida durante siglos en Sonora.
A través de exhibiciones, catas, talleres y recorridos por destilerías, el evento no solo pretende acercar a la comunidad y visitantes al proceso de elaboración del bacanora, sino también fortalecer su reconocimiento a nivel nacional e internacional.
La intención es que tanto locales como turistas comprendan y aprecien la historia, tradición y esfuerzo detrás de cada botella.
Roberto Gradillas Pineda, secretario de Economía y Turismo de Sonora, señaló que el Día Estatal del Bacanora representa una oportunidad invaluable para impulsar a los productores locales y el sector artesanal.
“El bacanora es una parte fundamental de nuestra herencia cultural y nuestro patrimonio. Este evento busca fortalecer la cadena de valor que involucra a artesanos, productores y comerciantes locales, promoviendo el desarrollo sostenible de nuestras comunidades”, afirmó Gradillas Pineda.
El evento contó con la participación de productores de bacanora de distintas regiones del estado, quienes compartieron su conocimiento sobre el proceso artesanal de destilación y la importancia de preservar las técnicas tradicionales que hacen de esta bebida algo único.
Asimismo, el Día Estatal del Bacanora se presenta como una ventana para dar a conocer el arduo trabajo detrás de cada botella y fomentar el consumo responsable y consciente.
Al cierre de la jornada, los asistentes celebraron el éxito del evento, destacando la importancia de estas iniciativas para fortalecer la economía local y conservar la cultura sonorense. La festividad del bacanora no solo fue una celebración de la bebida en sí, sino un recordatorio del compromiso del Gobierno de Sonora con el desarrollo de sus comunidades y la promoción de su patrimonio cultural.
